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食堂承包是指企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。

食堂承包方式一：有些企業在食堂承包方面，采用的都是半托的承包方式。具體來說就是企業自行提供食堂場地、設備、餐具等等一切食堂設施，方式二：很多企業選擇的食堂承包，采用的都是全托的承包方式。

食堂承包經營領域：（1）蔬菜糧油配送（2）學校食堂承包 （3）工廠食堂管理

（4）企業食堂承包（5）員工飲食服務（6）醫院飯堂承包（7）機關食堂承包。

現在食堂都要求當做餐廳來做，食堂不僅僅是滿足職工吃飯的地方，還漸漸成為企事業單位，工廠等福利的一種體現。食堂承包公司需要具備的條件？

食堂要當做餐廳來做，就要求食堂承包公司需要有一定餐飲酒店經營經驗，員工食堂承包公司，這樣才懂得如何滿足客戶需求。名益食堂承包公司經過多年發展，專業承包工廠、學校、企事業單位食堂、負責食堂糧油配送及酒店經營等。在食堂經營方面有著豐富的經驗。

其次，食堂承包公司要有一定規模，經濟實力。雄厚的經濟實力才能滿足食堂日常運營的周轉。一定要實地考察每個公司，與宣傳做對比。

食堂承包要有專門的物流中心，食堂食材要求每天運送，按時，保質保量的到達，蕪湖縣員工食堂承包，這樣才能滿足食堂正常運轉。

選擇食堂承包公司不是一朝一夕決定的 ，需要長時間考察。

食堂承包的新趨勢？1、改變觀念，員工食堂承包服務，增值服務。

餐飲行業的高度競爭，讓食客變得越來越難伺候，便捷的外賣服務讓食客大幅流失！這種困局如何解決？

首先要了解企業對食堂服務的期望有哪些？——干凈衛生、食材新鮮、口味多樣、價格實惠、服務便捷這些是對食堂承包商的基本要求，但也是食客及企業管理者在意的地方。

2一城一席，搶奪先機。競爭白熱化的時代，如何主動抓住商機是贏得市場的關鍵。

3告別埋頭拉車，擁抱互聯網。

互聯網幾乎覆蓋了商業的每個領域，給人們帶來方便快捷的信息服務，同時也給許多傳統行業帶來發展的障礙，員工食堂承包管理，食堂承包就是其中之一。靠關系戶維持客戶的經營模式，面臨越來越多挑戰，客戶維護成本和開拓新客戶的難度都越來越高，想擴大經營規模，門檻越來越高。

4合理分工，減員增效。把專業的事交給專業的人，是管理的智慧。